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Ventanas por tamaño de grupo vs. turnos

Cuándo alcanzan las ventanas horarias por pax y cuándo conviene dividir el servicio en turnos — con el mismo sábado a la noche como ejemplo.

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La confusión más común

Muchos locales quieren que parejas entren temprano y grupos grandes entren más tarde el mismo sábado. En Hostly hay dos herramientas distintas para eso, y no son intercambiables:

  • Ventanas por tamaño de grupo — filtran qué tamaños de grupo pueden reservar en qué franja horaria, dentro del mismo pool de mesas.
  • Turnos — dividen la noche en cohortes de entrada con horarios y mesas propios; el comensal elige explícitamente cuál.

Comparación rápida

Ventanas por tamaño de grupoTurnos
Qué resuelveQuién entra cuándo (por pax)Cuántas cenas paralelas hay y con qué mesas
El comensal eligeSolo horario (dentro de las ventanas que le aplican)Turno y luego horario
MesasMismo pool para todosPool separado si asignás mesas por turno
Configurás enServicio o turno (opciones avanzadas)Dentro del servicio, como turnos hijos
Solo reserva onlineNo — aplica a manuales también (mesas, duración, margen)

El mismo sábado, dos enfoques

Salón de ~40 cubiertos. Querés parejas (2 pax) entre 20:00 y 21:00, y grupos de 6–8 pax recién después de las 21:30.

Opción A — Ventanas por tamaño de grupo (un solo turno)

Un servicio «Cena» de 20:00 a 24:00, sin segundo turno. Mismas mesas todo el servicio. En opciones avanzadas del servicio, definís ventanas:

  • 1–2 pax → de 0 a 60 min después del inicio del servicio (20:00–21:00).
  • 6–8 pax → de 90 a 180 min después del inicio del servicio (21:30–23:00).

En la web, una pareja solo ve horarios de la primera franja; un grupo grande, de la segunda. Nadie elige «primera» o «segunda cena» — el sistema filtra según cuántas personas indicaron.

Cuándo conviene A

Querés rotación por tamaño de grupo pero no necesitás reservar mesas distintas para cada franja. Operativamente es una sola cena con reglas de entrada.

Opción B — Dos turnos (reparto de mesas)

El mismo servicio «Cena», pero con Turno 1 (20:00–22:00) y Turno 2 (22:30–24:00). Asignás ~20 cubiertos de mesas chicas al Turno 1 y ~20 de mesas grandes al Turno 2.

En la web el comensal elige el turno y después el horario. Cada turno vende solo con sus mesas. Si el Turno 1 no llena, esas mesas no pasan solas al Turno 2 cuando hay reparto estricto.

Cuándo conviene B

Necesitás dos cenas operativas con inventario separado — el clásico 50/50 del sábado, o mesas grandes solo en la primera. Ver el Manual de Reservas y el caso de mesas grandes que no rotan.

Dónde se configuran las ventanas

Las ventanas se pueden definir a nivel servicio o a nivel turno:

  • Servicio — aplica a todo el servicio cuando no hay turnos, o como valor por defecto si los turnos no tienen ventanas propias. Los minutos se cuentan desde el inicio del servicio.
  • Turno — si un turno tiene ventanas definidas, pisan las del servicio para ese turno. Los minutos se cuentan desde el inicio del turno.

En el panel: editá el servicio o el turno → Opciones avanzadasVentanas por tamaño de grupo.

Comportamientos que conviene conocer

Fail-open: grupos sin ventana asignada

Si configuraste ventanas para 2 pax y para 6–8 pax, un grupo de 5 pax no coincide con ninguna → ve todo el servicio o turno sin restricción horaria. Solo los tamaños que coinciden con una ventana quedan limitados a su franja.

Ejemplo numérico

Ventanas: 1–2 pax (0–60 min) y 6–8 pax (90–180 min). Un grupo de 5 pax puede reservar cualquier horario disponible del servicio, como si no hubiera ventanas.

Solo reserva online

Las ventanas por tamaño de grupo solo aplican a la web pública. Tu equipo puede cargar reservas manuales, walk-in o desde el panel sin esa restricción — sí respetan mesas, duración, margen y reparto por turno.

Sin ventanas = sin restricción

Si no agregaste ninguna ventana, el servicio acepta todos los tamaños de grupo en todo el horario disponible (salvo otros límites como cierre anticipado o capacidad de mesa).

¿Cuál elijo?

  1. ¿Necesitás mesas distintas para cada franja? → Turnos con reparto de mesas (Opción B).
  2. ¿Solo querés filtrar horarios según cuántos vienen, con el mismo salón? → Ventanas por tamaño de grupo (Opción A).
  3. ¿Querés que el comensal elija «primera» o «segunda cena»? → Turnos.
  4. ¿Querés que el sistema decida solo según el tamaño del grupo? → Ventanas.

Preguntas frecuentes

¿Las ventanas por tamaño de grupo reemplazan a los turnos?

No. Son independientes: podés tener un solo turno con ventanas, dos turnos sin ventanas, o ambos a la vez. Los turnos dividen mesas y horario de entrada; las ventanas filtran pax × horario dentro del contenedor que elijas.

¿Puedo poner ventanas en el servicio y también en cada turno?

Sí. Si un turno tiene ventanas propias, usan esas y los minutos se cuentan desde el inicio del turno. Si no, hereda las del servicio (minutos desde el inicio del servicio).

Configuré ventanas pero un grupo de 5 pax ve todos los horarios. ¿Está roto?

No necesariamente. Si 5 pax no cae en ninguna ventana (partyMin–partyMax), el sistema no le aplica restricción — ve todo el servicio o turno. Agregá una ventana que cubra ese tamaño si querés limitarlo.

¿Las ventanas aplican a reservas manuales del staff?

No. Solo a reservas online. El panel puede cargar fuera de esas franjas; igual respeta mesas, duración, margen y turnos.

¿Qué pasa si no configuro ninguna ventana?

No hay restricción por tamaño de grupo: todos los pax ven los mismos horarios disponibles (dentro de cierre anticipado, mesas libres, etc.).

Complementa el Manual de Reservas y el Glosario de Hostly.

¿Te queda alguna duda? Escribinos a hola@hostlyapp.com.ar